臺中地區的農田水利組織始於日據時代，歷經多次變更調整，民國64年臺灣省政府按照灌溉水系，將豐榮、大甲、后里、苑裡4個農田水利會，合併為「臺灣省臺中農田水利會」；精省後，於民國102年1月1日更銜為「臺灣臺中農田水利會」。

民國109年7月22日政府公布｢農田水利法」，行政院訂自109年10月1日施行，各農田水利會改制納入公務體系，隸屬行政院農業委員會農田水利署之內部單位，更銜｢行政院農業委員會農田水利署臺中管理處」，立法院於112年5月16日三讀通過《農業部組織法草案》，行政院農業委員會（農委會）正式升格為「農業部」，總統府112年5月31日制定公布《農業部組織法》，農業部於112年8月1日揭牌，以「提高農民所得」及「確保糧食安全」為重要標的，透過各項施政計畫，讓臺灣農業、農村更加強韌永續。援此，原行政院農業委員會農田水利署更銜為農業部農田水利署，本處全銜為農業部農田水利署臺中管理處，進入農業部農田水利新的旅程，本處恪遵農水署政策以提高轄區農民量足質優之灌溉用水為首要任務。本處銜址設於原臺灣臺中農田水利會辦公廳舍，於民國66年3月規劃興建，民國70年1月15日落成啓用迄今。

農業部農田水利署臺中管理處合併改組區域調整名稱變更沿革概況表